【一般販売】WEB ライブ茶縁講座〜台湾東部の茶秘境×台湾白茶×風味輪で読む“２０２５の台湾茶”
¥2,500 税込
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2025年9月21日 21:00 に販売終了しました
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【一般販売】WEB ライブ茶縁講座 9/23開催（※録画配信あり）
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台湾東部の茶秘境×台湾白茶×風味輪で読む“２０２５の台湾茶”
花蓮・台東の最新視察（台東茶業改良場支所）
台湾白茶ブームの本質
風味輪2025 の実戦運用
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◆開催日時：
ライブ講座 2025 年9 月23 日（火祝） 14:30–15:30（入室 14:20）
録画講座 2025/9/25~1ヶ月（予定）
◆参加費 一般 2500円（税込）
※当協会会員さまは、9/6に協会会員様宛にメールしております内容のアンケートよりお申し込みください。 会員様は無料になります。
◆開催方法：Zoom
◆申し込み期日：2025/9/21（日） 21:00まで
◆お申込み後、当協会からzoomリンクをお送りいたします。
◆内容
1. 最新視察：花蓮・台東の“茶秘境”
標高・海風・日較差・地形が織りなすテロワールを、現地写真・地図・観測値を手がかりに読
み解く。台東茶業改良場支所が示す注目テーマ（品種・製茶・栽培技術・地域ブランド化）をコ
ンパクトに整理。
2. 台湾白茶2025：ブームの本質と個性の差異
白茶の品種・風土・製法の差（→香味プロファイル→評価軸→保管・熟成→価格帯と顧客像
までを“商談や授業に使える粒度”で体系化。
3. 風味輪2025 アップデート：タグ設計×評価フォームの実装
テイスティングの言語化を、講座・物販・SNS に接続。初級／中級／上級向けフォーム例と
導入ステップを提示。
講師
NPO中国茶文化協会 理事長 林 聖泰
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